1) biologische Gemüse verschiedenster Arten schneiden/raspeln und als Platte anrichten

2) wohlschmeckende Marinade herstellen

3) am Teller Gemüse mit Marinade angerichtet genießen!

Herstellung der Gemüseplatte (rohe Gemüse)
Gemüse von "ober" und "unter" der Erde gewachsen	Raspeln von Roter Rübe	Marinade und Servierplatte

Platte 1: Knollensellerie, Karotten, Kohlrübe, Tomaten, Gemüsepaprika, Karfiol, Stangensellerie, Rote Rübe		Platte 2: Karotten, Champignon, Gurken, Rote Rübe, Rettich, Chinakohl, Karfiol

Herstellung der Marinade
vorbereitete Zutaten	Honig	kaltgepresstes Öl	etwas Kürbiskernöl

Essig	Senf	Petersilie gehackt	Knoblauch	Wasser
zum Vergrößern auf die Bilder klicken!